一刀流まぎりの商品の塩辛 ３種をセットに致しました。
うち飲み、自分へのご褒美、御贈答にもおすすめのセットです。
 
【商品番号】B-70

【セット内容】
・手切りの塩辛
・塩辛の極
・昔の塩辛
　各125ｇ×2袋

■手切りの塩辛：新鮮なスルメイカをまぎり包丁で丁寧に手切りし、熟練の職人が手作業で塩辛にしました。低温で１週間じっくりと漬け込み作り上げた手間隙かけた一品です。生臭さも少なく、肉厚で食べ応えもあります。

■塩辛の極：北海道のお刺身用のスルメイカを１枚１枚丁寧に皮を剥ぎカット。塩は街道から作った藻塩で塩漬けし、ゴロを少なめに投入した透明感のある美しい塩辛です。

■昔の塩辛：昔ながらの製法で仕上げた塩辛で、他の塩辛に比べて塩分が強いのが特徴です。北海道産スルメイカの足の付け根をふんだんに使用しているので、一本一本が太く肉厚で食べ応えのある一品です。